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お餅の春巻きスティック

お餅の春巻きスティック(切り餅+ベーコンを使ったレシピ)

切り餅やベーコンを使った人気の主菜レシピです。

10分

切り餅やベーコンを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    餅はタテ４等分に切る。春巻の皮、のりは半分に切る。

  2. 2

    明太子は薄皮を除いてほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ２と混ぜ合わせ、
    明太子ソースを作る。

  3. 3

    （１）の春巻の皮１枚を広げ、（１）ののり１枚をのせ、手前に（１）の餅２本を並べ、
    （２）の明太子ソースを１／４量塗る。手前から向こう側へ巻いていき、
    両端と巻き終わりに水溶き小麦粉を塗って留める。同様にあと３本作る。

  4. 4

    （１）の春巻の皮１枚を広げ、（１）ののり１枚、ベーコン１枚をのせ、
    手前に（１）の餅２本を並べ、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ１／２分をしぼる。
    手前から向こう側へ巻いていき、両端と巻き終わりに水溶き小麦粉を塗って留める。同様にあと３本作る。

  5. 5

    フライパンに高さ１ｃｍ位まで油を入れて熱し、（３）、（４）を入れて
    両面こんがりと焼く。

  6. 6

    器に盛り、好みでサラダ菜を添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー478 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質9.1 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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