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やわらか鶏むね肉のから揚げ レシピ

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「お肉やわらかの素」に5分漬けるだけで、ジューシーから揚げのできあがり☆

やわらか鶏むね肉のから揚げ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
422kcal
塩分
2.4g
野菜摂取量
3g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間5分

材料(2人分

鶏むね肉 1枚(300g)
「お肉やわらかの素」商品ページへ 小さじ3(7.5g)
しょうがのすりおろし 小さじ1
にんにくのすりおろし 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
片栗粉 大さじ2
薄力粉 大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量
レモンのくし形切り 2切れ

やわらか鶏むね肉のから揚げの作り方

(1)鶏肉は3cm角に切ってボウルに入れ、「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく(時間外)。Aを加えて下味をつける。

(2)揚げ鍋、またはフライパンの高さ3cmくらいまで油を入れて160℃に熱し、(1)の鶏肉にBをまぶして手早く入れ、中火で上下を返しながら3~4分揚げる。

(3)強火にして外側がカリッとするまで1分ほど揚げ、油をきる。

(4)器に盛り、レモンを添える。

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やわらか鶏むね肉のから揚げ レシピ
やわらか鶏むね肉のから揚げ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
422kcal
塩分
2.4g
野菜摂取量
3g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
「お肉やわらかの素」商品ページへ 小さじ3(7.5g)
しょうがのすりおろし 小さじ1
にんにくのすりおろし 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
片栗粉 大さじ2
薄力粉 大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量
レモンのくし形切り 2切れ

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やわらか鶏むね肉のから揚げの作り方
  1. (1)鶏肉は3cm角に切ってボウルに入れ、「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく(時間外)。Aを加えて下味をつける。
  2. (2)揚げ鍋、またはフライパンの高さ3cmくらいまで油を入れて160℃に熱し、(1)の鶏肉にBをまぶして手早く入れ、中火で上下を返しながら3~4分揚げる。
  3. (3)強火にして外側がカリッとするまで1分ほど揚げ、油をきる。
  4. (4)器に盛り、レモンを添える。
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やわらか鶏むね肉のから揚げ へのコメント

お肉やわらかの素があるので作ってみたいです。

ぱんだちゃん2さん

グッド!

0

これ、いけますね。

だんおくさん

グッド!

0

むね肉もおいしいですよね

ぷよころさん

グッド!

2

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