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お肉ふわふわ！冷しゃぶ

お肉ふわふわ！冷しゃぶ(豚しゃぶしゃぶ用肉+レタスを使ったレシピ)

「お肉やわらかの素」でお肉がしっとりふわふわに♪

20分

「お肉やわらかの素」でお肉がしっとりふわふわに♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「お肉やわらかの素」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豚肉は片面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく。レタスはひと口大にちぎり、ミニトマトは４等分に切る。貝割れ菜は根元を切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、（１）の豚肉を１枚ずつ入れてゆで、ザルにとって冷ます。

  3. 3

    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。

  4. 4

    器に（１）のレタス・ミニトマト・貝割れ菜を合わせて盛り、（２）の豚肉をのせ、（３）のたれをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー281 kcal
  • ・塩分5.1 g
  • ・たんぱく質29.1 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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