お肉ふわふわ！冷しゃぶ レシピ
「お肉やわらかの素」でお肉がしっとりふわふわに♪
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 290kcal
- 塩分
- 5.1g
- 野菜摂取量
- 63g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 240g |
|---|---|
「お肉やわらかの素」 | 小さじ1(2.5g) |
| レタス | 2枚 |
| 貝割れ菜 | 適量 |
| ミニトマト | 3個 |
| Ａ ねぎのみじん切り | 20g |
| Ａ しょうがのすりおろし | 小さじ1/2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ3 |
| Ａ 酢 | 大さじ1 |
| Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ1/2 |
| Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1 |
お肉ふわふわ！冷しゃぶの作り方
（１）豚肉は片面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく（時間外）。レタスはひと口大にちぎり、ミニトマトは４等分に切る。貝割れ菜は根元を切る。
（２）鍋に湯を沸かし、（１）の豚肉を１枚ずつ入れてゆで、ザルにとって冷ます。
（３）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。
（４）器に（１）のレタス・ミニトマト・貝割れ菜を合わせて盛り、（２）の豚肉をのせ、（３）のたれをかける。
- グッド！
145
9件のコメントがあります。
味の素株式会社©
豚しゃぶしゃぶ用肉を使ったレシピ
もっと見る「お肉やわらかの素」のご紹介
今日のおすすめ献立
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,371件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
