ゴーヤと豚肉のマヨ炒め レシピ
「ピュアセレクト マヨネーズ」と「コンソメ」で苦みがまろやかに♪
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 483kcal
- 塩分
- 1g
- 野菜摂取量
- 131g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ゴーヤ | 1本 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 | 50g |
| Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
ゴーヤと豚肉のマヨ炒めの作り方
（１）ゴーヤはタテ半分に切って、スプーンで種とワタを取り、２～３ｍｍ幅に切る。軽く塩をふり、１０分ほどおいて水洗いし、水気をきる（時間外）。豚肉はひと口大に切る。
（２）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・ゴーヤ、コーンの順に入れて炒め、火が通ったら、Ａを加えて全体にからめる。
- グッド！
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味の素株式会社©
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