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ゴーヤと豚肉のマヨ炒め

ゴーヤと豚肉のマヨ炒め(ゴーヤ+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

「ピュアセレクト マヨネーズ」と「コンソメ」のコク、さらにコーンの甘さでゴーヤの苦みがまろやかに♪お子様も食べやすくなります。10分で作れる時短料理なので、忙しい日にもピッタリ☆

10分

(時間外を除く)

「ピュアセレクト マヨネーズ」と「コンソメ」のコク、さらにコーンの甘さでゴーヤの苦みがまろやかに♪お子様も食べやすくなります。10分で作れる時短料理なので、忙しい日にもピッタリ☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    ゴーヤはタテ半分に切って、スプーンで種とワタを取り、２～３ｍｍ幅に切る。軽く塩をふり、１０分ほどおいて水洗いし、水気をきる（時間外）。豚肉はひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・ゴーヤ、コーンの順に入れて炒め、火が通ったら、Ａを加えて全体にからめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー468 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質12.9 g
  • ・野菜摂取量※131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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