豚バラと豆苗の豆乳鍋 レシピ
豆乳のやさしい味わい◎
- 調理時間
- エネルギー
- 306kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 99g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 白菜 | 1/8株 |
| 豆苗 | 1袋 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 油揚げ | 1枚 |
| しめじ | 1パック |
| Ａ 豆乳（無調整） | 400ml |
| Ａ 水 | 300ml |
Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 大さじ2 |
豚バラと豆苗の豆乳鍋の作り方
（１）豚肉、白菜はひと口大に切る。豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。ねぎは斜め切りにし、油揚げは２ｃｍ幅に切る。しめじは小房に分ける。
（２）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉を加える。肉に火が通ったら、（１）の白菜・ねぎ・油揚げ・しめじを加えて煮る。
（３）全体に火が通ったら、（１）の豆苗を加えてサッと煮る。
- グッド！
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味の素株式会社©
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