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なすのスタミナ台湾まぜ丼 レシピ

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なすのスタミナ台湾まぜ丼
調理時間
エネルギー
748kcal
塩分
3.6g
野菜摂取量
101g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

豚ひき肉 150g
なす 2個
にんにくのすりおろし 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤商品ページへ 小さじ2/3
ご飯 2杯(丼)
にら 15g
ねぎの小口切り 40g
刻みのり 適量
卵黄 2個
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1/2

なすのスタミナ台湾まぜ丼の作り方

(1)なすは1.5cm角に切る。にらは1cm幅に切る。

(2)フライパンにごま油を熱し、ひき肉、(1)のなすを入れて炒める。肉の色が変わったら、Aを加え、にんにくの香りがするまで炒める。

(3)器にご飯をよそい、(2)、(1)のにら、ねぎ、刻みのりを盛り、中央に卵黄をのせる。

*ねぎ、にらの代わりに小ねぎなどでもおいしくお作りいただけます。

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    B

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どっちの夏野菜を食べたい?
なすのスタミナ台湾まぜ丼 レシピ
なすのスタミナ台湾まぜ丼
調理時間
エネルギー
748kcal
塩分
3.6g
野菜摂取量
101g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
豚ひき肉 150g
なす 2個
にんにくのすりおろし 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤商品ページへ 小さじ2/3
ご飯 2杯(丼)
にら 15g
ねぎの小口切り 40g
刻みのり 適量
卵黄 2個
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

なすのスタミナ台湾まぜ丼の作り方
  1. (1)なすは1.5cm角に切る。にらは1cm幅に切る。
  2. (2)フライパンにごま油を熱し、ひき肉、(1)のなすを入れて炒める。肉の色が変わったら、Aを加え、にんにくの香りがするまで炒める。
  3. (3)器にご飯をよそい、(2)、(1)のにら、ねぎ、刻みのりを盛り、中央に卵黄をのせる。
  4. *ねぎ、にらの代わりに小ねぎなどでもおいしくお作りいただけます。
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