なすがとろり！マーボーナス丼 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 605kcal
- 塩分
- 3.6g
- 野菜摂取量
- 77g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| なす | 2個 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| Ａ しょうがのみじん切り | 1/2かけ分 |
| Ａ にんにくのみじん切り | 1/2片分 |
Ａ 「Cook Do」熟成豆板醤 | 小さじ1/2 |
| Ｂ 水 | 3/4カップ |
| Ｂ しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| Ｂ 「Cook Do」オイスターソース | 大さじ1/2 |
| Ｂ 砂糖 | 大さじ1/2 |
| Ｂ 「丸鶏がらスープ」 | 大さじ1/2 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 少々 |
| ご飯 | 2杯（丼） |
| 小ねぎ・小口切り | 少々 |
なすがとろり！マーボーナス丼の作り方
（１）なすは１．５ｃｍ角に切る。
（２）フライパンに油、Ａを入れて熱し、ひき肉、（１）のなすを加えて炒める。肉の色が変わったら、Ｂを加えてフタをし、強火にかける。
（３）ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉、ごま油を加え、とろみがつくまで煮る。
（４）器にご飯をよそい、（３）をかけ、小ねぎを散らす。
- グッド！
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