豚肉ともやしのオイマヨ卵とじ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 318kcal
- 塩分
- 2.6g
- 野菜摂取量
- 100g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 150g |
|---|---|
| もやし | 200g |
| 卵 | 2個 |
「Cook Do」オイスターソース | 大さじ2 |
| 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
豚肉ともやしのオイマヨ卵とじの作り方
（１）ボウルに卵を割りほぐす。
（２）フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を流し入れて手早く混ぜ、半熟状のいり卵を作り、いったん取り出す。
（３）同じフライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて火にかけ、豚肉を加えて炒める。肉に焼き色がついてきたら、もやしを加えて炒め、「オイスターソース」を加え、（２）のいり卵を戻し入れて炒め合わせる。
（４）器に盛り、万能ねぎを散らす。
- グッド！
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