ポテトマトサラダ
（2人分）
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（１）じゃがいもは１ｃｍ幅のいちょう切りにし、耐熱皿に入れて湯をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。そのままおいて５分ほど蒸らし、水気をきって「コンソメ」をふり、半量を粗くつぶす。
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（２）トマトはヨコ半分に切って種を取り除き、大きめの乱切りにする。玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは小口切りにする。ボウルに玉ねぎ、きゅうりを入れ、塩をまぶし、しんなりしたら、水気をしぼる。ツナは油をきって粗くほぐす。
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（３）ボウルに（１）のじゃがいも、（２）のトマト・玉ねぎ・きゅうり・ツナを入れて混ぜ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。
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＊お好みでにんにくのみじん切りを加えてもおいしく仕上がります。
じゃがいも
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「ピュアセレクト マヨネーズ」
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