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豆腐とわかめの基本のみそ汁＜塩分控えめ＞

豆腐とわかめの基本のみそ汁＜塩分控えめ＞(絹ごし豆腐+長ねぎを使ったレシピ)

「お塩控えめの・ほんだし」を使えば、いつもと変わらないおいしさで簡単に減塩がかないます♪みそ汁の定番。上品でやさしい味わいが広がります。

10分

「お塩控えめの・ほんだし」を使えば、いつもと変わらないおいしさで簡単に減塩がかないます♪みそ汁の定番。上品でやさしい味わいが広がります。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「お塩控えめの･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豆腐は１．５ｃｍ角に切る。ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に分量の水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／３を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豆腐を加えて１分ほど煮、わかめを加えてひと煮する。

  3. 3

    みそを溶かし入れ、（１）のねぎ、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／３をふり入れて混ぜる。

  4. ＊

    カットわかめ（乾）は塩蔵わかめ１０ｇを使ってもおいしくお作りいただけます。

  5. ＊

    お好みで、みその量を調整してお作りください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー36 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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