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うま辛！水晶鶏のおつまみサラダ

うま辛！水晶鶏のおつまみサラダ(鶏むね肉（皮なし）+きゅうりを使ったレシピ)

鶏むね肉（皮なし）やきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

20分

鶏むね肉（皮なし）やきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do」コチュジャン

つくり方

  1. 1

    鶏肉は１ｃｍ厚さのそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてもみ込み、片栗粉を加えてまぶす。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、（１）の鶏肉を入れ、火が通るまでゆでてザルに上げて水気をきる。

  3. 3

    きゅうりは３ｃｍ長さに切ってめん棒などでたたき、食べやすい大きさにちぎる。

  4. 4

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）の鶏肉、（３）のきゅうりを加えてあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー286 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質27.2 g
  • ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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