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甘酢しょうが レシピ

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甘酢しょうが
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
9kcal
塩分
0g
野菜摂取量
12g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(10人分

新しょうが 150g
1カップ
「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)商品ページへ 大さじ1(15g)

甘酢しょうがの作り方

(1)しょうがは皮をむいて、薄切りにし、水にさらし、熱湯でサッとゆでて水気をきる。

(2)耐熱容器にAを入れて混ぜ、(1)のしょうがを加えて漬ける(時間外)。

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甘酢しょうが
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
9kcal
塩分
0g
野菜摂取量
12g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(10人分
新しょうが 150g
1カップ
「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)商品ページへ 大さじ1(15g)

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甘酢しょうがの作り方
  1. (1)しょうがは皮をむいて、薄切りにし、水にさらし、熱湯でサッとゆでて水気をきる。
  2. (2)耐熱容器にAを入れて混ぜ、(1)のしょうがを加えて漬ける(時間外)。
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甘酢しょうが へのコメント
レシピコメント

リンゴ酢を必要量使いました。からくなりそうな予感です。
少し甘くなっても辛いよりましなので
パルスィートは多目にガンガンいれました。
お酢は調理酢で酸味を抑えたものも売られているのでそちらを使う方が味が味つけ加減の調整は楽にできそうです。半日おきですが美味しくできました。

おおきなさめさん

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