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ブロッコリーとたまごのミモザ風ベジマヨトースト

ブロッコリーとたまごのミモザ風ベジマヨトースト(食パン6枚切り+ゆで卵を使ったレシピ)

7 分

食べ応えあり!お口の中でマヨネーズのコクが広がる♪

7 分

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材料（1人分）

食パン6枚切り: 1枚
ブロッコリー・正味: 40g
ゆで卵: 1個
「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ3
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、粗みじん切りにする。ゆで卵は粗みじん切りにする。
2
ボウルに（１）のブロッコリー・ゆで卵を入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ２を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
3
食パンに（２）を広げのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ１を細口でしぼって線を描き、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

栄養情報（1人分）

・エネルギー547 kcal
・塩分2.2 g
・たんぱく質14.4 g
・野菜摂取量※40 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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