レシピ大百科

ブロッコリーとたまごのミモザ風ベジマヨトースト

ブロッコリーとたまごのミモザ風ベジマヨトースト(食パン6枚切り+ゆで卵を使ったレシピ)

食べ応えあり!お口の中でマヨネーズのコクが広がる♪

7分

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、粗みじん切りにする。ゆで卵は粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）のブロッコリー・ゆで卵を入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ２を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    食パンに（２）を広げのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ１を細口でしぼって線を描き、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー563 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質14.4 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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