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ブロッコリーとたまごのミモザ風ベジマヨトースト

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ブロッコリーとたまごのミモザ風ベジマヨトースト(食パン6枚切り+ゆで卵を使ったレシピ)
材料

食べ応えあり!お口の中でマヨネーズのコクが広がる♪

調理時間7分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 563 kcal
  • ・たんぱく質 14.4 g
  • ・塩分 2.3 g
  • ・野菜摂取量 40 g

材料（1人分）

食パン6枚切り
1枚
ブロッコリー・正味
40g
ゆで卵
1個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、粗みじん切りにする。ゆで卵は粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）のブロッコリー・ゆで卵を入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ２を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    食パンに（２）を広げのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ１を細口でしぼって線を描き、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
レシピ提供：味の素㈱
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