具だくさんスクランブルエッグ

具だくさんスクランブルエッグ

じゃがいも(小)や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    171kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    9.7g
  • 脂質
    11.3g

材料(2人分)

じゃがいも(小)1個(100g)
にんじん1/5本(30g)
さやいんげん5本(40g)
A溶き卵2個分
Aピザ用チーズ20g
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/2
Aブラックペッパー適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    じゃがいも、にんじんは1cm角の薄切りにする。さやいんげんは1cm幅に切る。
  • 2
    ボウルにを入れて混ぜ合わせる。
  • 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のじゃがいも・にんじんを入れて炒める。しんなりしたら、(1)のさやいんげんを加えて炒める。
  • 4
    野菜がやわらかくなったら、(2)を加え、混ぜながら、全体に火を通す。

栄養情報(1人分)

エネルギー171 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質9.7 g
野菜摂取量※34 g
脂質11.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ