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せりとまいたけの煮びたし

せりとまいたけの煮びたし(せり+まいたけを使ったレシピ)

せりやまいたけを使った人気の副菜レシピです。

15分

せりやまいたけを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    せりは３ｃｍ長さに切り、まいたけは小房に分ける。油揚げはタテ半分に切り、１ｃｍ幅の短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のまいたけ・油揚げを入れて火にかけ、まいたけに火が通ったら、（１）のせりを加えてサッと煮る。火を止めてしょうがを加えてサッとあえる。

  3. ＊

    お好みでごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー56 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質3.5 g
  • ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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