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マーボー焼きそば

マーボー焼きそば(焼きそば用蒸しめん+木綿豆腐を使ったレシピ)

焼きそば用蒸しめんや木綿豆腐を使った人気の主食レシピです。

20分

焼きそば用蒸しめんや木綿豆腐を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用

つくり方

  1. 1

    豆腐は１．５ｃｍ角に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、めんをほぐし入れ、しばらく動かさずに焼き目をつけて、皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒める。肉に火が通ったら、「Cook Do」を加えてよく炒め合わせ、（１）の豆腐、ねぎを加えて静かにかき混ぜながら、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    （２）のめんに（３）をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー716 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質30.7 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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