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ぶりときのこのおろしあんかけ
ぶり（切り身）やしめじを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
ぶりはひと口大に切り、片栗粉をまぶす。しめじは小房に分け、水菜は３ｃｍ長さに切る。「鍋キューブ」は砕いておく。2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のぶりを焼き、火が通ったら、取り出す。3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のしめじを入れて炒め、分量の水、（１）の砕いた「鍋キューブ」を加えて煮る。「鍋キューブ」が溶けたら、Ａの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。4
器に（１）の水菜、（２）のぶりをのせ、（３）をかけ、大根おろしをのせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー393 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質21.7 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋
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