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マヨネーズでしっとりおからバーグ

マヨネーズでしっとりおからバーグ(鶏ひき肉+おからを使ったレシピ)

鶏ひき肉やおからを使った人気の主菜レシピです。

25分

鶏ひき肉やおからを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ボウルにおから、牛乳を入れて浸しておく。えのきだけは根元を切り、１ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    別のボウルにひき肉、Ａ、（１）のおから・えのきだけを入れてよく混ぜ、４等分にして小判形に形を整える。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）を入れ、両面を色よく焼き、中まで火を通す。

  4. 4

    器にキャベツ、（３）を盛り、しそ、ミニトマトを添える。大根おろし、小ねぎを混ぜてのせ、好みでポン酢しょうゆをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー280 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質18.6 g
  • ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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