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豆腐とねぎの冷やしみそ汁

豆腐とねぎの冷やしみそ汁(絹ごし豆腐+長ねぎを使ったレシピ)

絹ごし豆腐と長ねぎで！さっぱりした汁物が欲しいときにピッタリ♪冷やしみそ汁おすすめです☆

5分

絹ごし豆腐と長ねぎで！さっぱりした汁物が欲しいときにピッタリ♪冷やしみそ汁おすすめです☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豆腐は１．５ｃｍ角に切り、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。

  3. 3

    器に（１）の豆腐・ねぎを等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れ、ごま油をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー42 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質3.5 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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