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ボボティー(南アフリカ風ミートローフ）

ボボティー(南アフリカ風ミートローフ）(合いびき肉+玉ねぎのみじん切りを使ったレシピ)

南アフリカの国民食。アーモンドやレーズンが入ったカレー風味のミートローフです。

15分

(時間外を除く)

南アフリカの国民食。アーモンドやレーズンが入ったカレー風味のミートローフです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れて薄く色づくまで炒め、冷ます（時間外）。

  2. 2

    ボウルにひき肉、（１）の玉ねぎ、Ａを入れてよく混ぜ、タネを作る。

  3. 3

    耐熱容器に（２）のタネを入れて表面を平らにし、溶き卵を流し入れる。

  4. 4

    オーブントースターで２０分ほど焼き、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー317 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質18.1 g
  • ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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