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釜揚げしらすと厚揚げのそぼろ煮

釜揚げしらすと厚揚げのそぼろ煮(厚揚げ+豚ひき肉を使ったレシピ)

厚揚げやしらす、豚ひき肉を使って簡単にできる主菜レシピです！

8分

厚揚げやしらす、豚ひき肉を使って簡単にできる主菜レシピです！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Ｃｏｏｋ Ｄｏ きょうの大皿」 厚揚げそぼろ煮用

つくり方

  1. 1

    厚揚げはヨコ半分に切り、１ｃｍ幅くらいの厚さに切る。にらは３ｃｍ幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、Ａを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    （１）の厚揚げ・にら、しらす２／３量を加えて再び火をつけ、フタをせずに３分ほど煮る。

  4. 4

    器に盛り、残りのしらすをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー228 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質16.7 g
  • ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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