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豆苗と卵のオイスター炒め

豆苗と卵のオイスター炒め(豆苗+卵を使ったレシピ)

彩り抜群☆ふわっふわの卵に「オイスターソース」のコクとごま油の風味がベストマッチ♪豆苗をさっと炒めて彩りよく◎

10分

彩り抜群☆ふわっふわの卵に「オイスターソース」のコクとごま油の風味がベストマッチ♪豆苗をさっと炒めて彩りよく◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    豆苗は根元を切って３ｃｍ長さに切る。ボウルに卵を割りほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ２を熱し、（１）の溶き卵を流し入れる。

  3. 3

    卵が半熟状になったら、（１）の豆苗を加え、「オイスターソース」、ごま油小さじ１を加えて、サッと炒める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー164 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質8.9 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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