つくり方
- 1キャベツはひと口大に切る。小ねぎは４ｃｍ長さに切り、にんじん、トマトは１ｃｍ角に切る。にんにくは薄切りにする。
- 2高温に温めたホットプレートに油をひき、（１）の にんにく、ご飯を入れて軽く炒め、「味の素®」を加えて半分に分け、両端に寄せる。
- 3中央にひき肉を加え、ほぐさずヘラでおさえるように焼き、フタをして２分加熱する。「Cook Do きょうの大皿」を加え、ひき肉を軽くほぐしながら炒め合わせる。
- 4まわりに（１）のトマトとにんじん、（１）のキャベツと小ねぎを置く。卵を割り入れ、チーズを散らし、フタをして２分加熱し、粗びきこしょうをふる。
