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うま辛！マグロユッケ

うま辛！マグロユッケ(まぐろの赤身を使ったレシピ)

いつものマグロの刺身が、簡単にお店風ユッケに仕上がります。うま辛なマグロに卵黄が絡み、ごはんが進みます。

5分

いつものマグロの刺身が、簡単にお店風ユッケに仕上がります。うま辛なマグロに卵黄が絡み、ごはんが進みます。

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材料（2人分）

＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    まぐろは細切りにする。小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のまぐろを加えてあえる。

  3. 3

    器に盛り、卵黄をのせ、（１）の小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー184 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質29.1 g
  • ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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