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あごだし肉うどん
つくり方
1
ねぎは斜め薄切りにし、冷水にさらす。2
鍋、またはフライパンにＡを入れて火にかけ、煮立たせないように注意しながら混ぜ合わせる。牛肉を加えて、肉に火が通る程度にサッと煮る。3
鍋にＢを入れて火にかけ、「鍋キューブ」を溶かし、冷凍のままのうどんを加える。4
うどんに火が通ったら、器に盛り、（２）の牛肉、（１）のねぎをのせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネ ルギー771 kcal
- ・塩分7.6 g
- ・たんぱく質16.3 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
