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山賊 焼き
長野県名物の山賊焼き☆ごはんがすすむ味付けです！
材料（2人分）
つくり方
1
ポリ袋に鶏肉、Ａを入れてもみ込み、３０分ほどおく（時間外）。2
鍋、またはフライパンに３ｃｍ高さまで油を入れて１６０℃に熱し、（１ ）の鶏肉に片栗粉をまぶして手早く加え、上下を返しながら３～４分揚げる。3
強火にして外側がカリッとするまで２分ほど揚げ、油をきり、食べやすい大きさに切る。4
器に盛り、キャベツ、レモン、パセリを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー316 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質21.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
