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だし タレザンギ風
人気のザンギをだしを効かせたたれでお召し上がりください。
材料（2人分）
- 鶏もも肉1枚
- 小さじ1
- 小さじ1/2
- 小さじ1/2
- 片栗粉大さじ2
- 小さじ2
- 小さじ2
- 小さじ2
- 小さじ1/2
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
- いり白ごま適量
- グリーンリーフ・またはレタス・サラダ菜など2枚
- ミニトマト4個
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
鶏肉はひと口大に切り、Ａをもみ込んで１０分以上おく（時間外）。2
耐熱容器にＢを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、電子レンジ（５００Ｗ）で１分加熱して、たれを作る。3
フライパンに油を１ｃｍ高さまで入れて１７０～１８０℃に熱し、（１）の鶏肉に片栗粉をまんべんなくつけて加え、揚げ焼きにする。4
器に盛り、（２）のたれをかけて、ごまを散らし、グリーンリーフ、ミニトマトを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー321 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質22.1 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
