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まめまめリゾット
材料（2人分）
- ご飯2杯（茶碗軽く）
- 玉ねぎ1/2個
- そら豆6さや
- グリンピース・正味10g
- にんにくのみじん切り1かけ分
- 1カップ
- 1/2カップ
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
- ピザ用チーズ1/2カップ
- 粗びきこしょう・好みで適量
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」・好みで適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
玉ねぎはみじん切りにする。そら豆、グリンピースはさやから取り出してゆで、そら豆は薄皮をむく。2
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出たら、（１）の玉ねぎを加えて炒める。3
Ａを加え、煮立ったら、ご飯を加えてひと煮立ちさせ、（１）のそら豆、グリンピースを加えて、中火～弱火で水分が少なくなるまで煮る。チーズを加えて混ぜ合わせ、火を止める。4
皿に盛り、好みで粗びきこしょうをふり、オリーブオイルをたらす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー425 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質15.6 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
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