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ザンギ

ザンギ(鶏もも肉を使ったレシピ)

北海道の郷土料理です。

15分

(時間外を除く)

北海道の郷土料理です。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、Ａをもみ込んで３０分以上おく（時間外）。

  2. 2

    フライパンの高さ３～４ｃｍくらいまで油を入れて１６０～１７０℃に熱し、（１）の鶏肉に小麦粉をまんべんなくまぶし、手早く加えて上下を返しながら揚げる。

  3. 4

    器に盛り、グリーンリーフ、レモンを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー295 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質22.4 g
  • ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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