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カット野菜で！鶏ささみのみぞれ煮

カット野菜で！鶏ささみのみぞれ煮(鶏ささ身+酒を使ったレシピ)

カット野菜を使ったやさしいおだしのみぞれ煮です

15分

カット野菜を使ったやさしいおだしのみぞれ煮です

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「お塩控えめの･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ささ身はスジを取り、１．５ｃｍ幅のそぎ切りにする。酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。しめじは小房に分ける。わかめは水につけてもどす。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）のささ身を入れて焼く。ほんのり焼き色がついたら、カット野菜、（１）のしめじを加え、サッと炒め合わせる。Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のわかめ、大根おろしを加えてサッと煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー163 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質11.5 g
  • ・野菜摂取量※173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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