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阿波尾鶏の塩唐揚げ

阿波尾鶏の塩唐揚げ(鶏もも肉を使ったレシピ)

阿波尾鶏のパリッ、ジュワーがたまらない塩からあげ！「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞を隠し味に使えば塩分を抑えつつおいしく仕上がりますよ。

20分

(時間外を除く)

阿波尾鶏のパリッ、ジュワーがたまらない塩からあげ！「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞を隠し味に使えば塩分を抑えつつおいしく仕上がりますよ。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「やさしお」
  • 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。

  2. 2

    ボウルに（１）の鶏肉を入れ、Ａを加えて手でよくもみ込み、１０分ほどおいて味をなじませる（時間外）。

  3. 3

    片栗粉まぶして１分ほどおき、１６０℃に熱した油に入れる。中火で上下を返しながら３～４分揚げ、強火にし、外側がカリッとするまで１分ほど揚げて取り出す。

  4. 4

    器に盛り、好みでキャベツ、ブロッコリー、すだちを添える。

  5. ＊

    レシピ開発：徳島新聞

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー304 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質21 g
  • ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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