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担々麻婆

担々麻婆(木綿豆腐+豚ひき肉を使ったレシピ)

人気の麻婆豆腐が「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」担々醤と丸鶏がらスープだけで簡単にできあがります。

10分

人気の麻婆豆腐が「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」担々醤と丸鶏がらスープだけで簡単にできあがります。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」担々醤 チューブ
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて豆腐を入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒ほど加熱し、１．５ｃｍ角に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったらＡを加え、溶かしながらひと煮立ちさせる。

  3. 3

    （１）の豆腐、ねぎを加え、静かにかき混ぜながら２～３分煮、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー317 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質20.6 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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