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チーズとろ～り♪厚揚げピーマンの肉巻き

チーズとろ～り♪厚揚げピーマンの肉巻き(豚もも薄切り肉+ピーマンを使ったレシピ)

ピーマンの中に厚揚げ＆チーズ！？食べ応え抜群で大満足の一品です♪

15分

ピーマンの中に厚揚げ＆チーズ！？食べ応え抜群で大満足の一品です♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」青椒肉絲用

つくり方

  1. 1

    ピーマンはタテ半分に切って種を取り、内側に薄力粉をふる。厚揚げは２０等分のひと口大に切り、チーズはタテ５等分に切る。

  2. 2

    （１）のピーマンの内側に（１）の厚揚げを入れ、（１）のチーズを半分に折ってのせ、豚肉で巻く。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）を入れて焼き、焼き目がついたら、フタをして５分ほど蒸し焼きにし、いったん火を止める。「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ」を加え、再び火にかけ、からめ合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー252 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質20.2 g
  • ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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