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担々そうめん
ピリ辛の肉みそとそうめんがよくあいます。
つくり方
1
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、「担々醤」を加えてサッと炒める。2
そうめんは表示時間通りゆで、冷水にとって冷まし、水気をきる。3
器に（２）のそうめんを盛り、（１）の肉みそをかけ、小ねぎをのせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー515 kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質27.4 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
