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水戻しでモチっと食感！ネバとろ和風パスタ

水戻しでモチっと食感！ネバとろ和風パスタ(スパゲッティ+オクラを使ったレシピ)

包丁いらずの具材で作る、モチモチ食感のクイックパスタです！パスタは水で戻して、ゆで時間をぐっと短縮！

10分

(時間外を除く)

包丁いらずの具材で作る、モチモチ食感のクイックパスタです！パスタは水で戻して、ゆで時間をぐっと短縮！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    スパゲッティは重量の３倍の水（分量外）に３時間以上浸してもどし（時間外）、水気をきる。

  2. 2

    フライパンに（１）のスパゲッティ、凍ったままのオクラ、なめたけ、Ａ、ツナを油を切らずに入れて火にかけ、沸騰させる。

  3. 3

    弱めの中火にし、水面がフツフツとした状態で５分ほどゆで、時々混ぜながら水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。

  4. 4

    器に盛り、刻みのりを散らす。

  5. ＊

    スパゲッティを通常通りゆでる場合は、Ａの水の分量を１／２カップにして他の材料と合わせ、ゆでたスパゲッティとからめます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー431 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質21 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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