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親子でビビンバ炒め丼（幼児食アレンジ）
材料（2人分）
つくり方
1
にんじんは３ｃｍ長さの細切りにし、にらは３ｃｍ長さに切る。豚肉は２～３ｃｍ長さに切る。2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・にんじんを入れて３分ほど炒める。肉に火が通ったら、もやし、（１）のにらの順に加えて炒める。3
全体に火が通ったら、よく混ぜ合わせたＡを加えてとろみがつくまで３分ほど炒め合わせる。幼児用に取り分ける場合は、一部を取り分け、幼児の年齢に合わせ、食べやすい大きさにキッチンばさみで切る。大人用には「コチュジャン」を加えてサッと炒め合わせる。4
器にご飯を盛り、（３）をかける。
＊
幼児１人分を大人の半量とした場合、幼児用の塩分量は約０．６ｇです。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー616 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質31 g
- ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
「Cook Do」コチュジャン
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