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白菜のとろとろ柚子胡椒あん

白菜のとろとろ柚子胡椒あん(白菜+鶏ひき肉を使ったレシピ)

白菜１／４株で作る、ほっこりおかずです。ごはんにかけてもおいしい♪

10分

白菜１／４株で作る、ほっこりおかずです。ごはんにかけてもおいしい♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    白菜はザク切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、（１）の白菜を加え、フタをして時々混ぜながら３～４分加熱する。

  3. 3

    白菜がしんなりしたら、Ａを加えて２～３分煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー254 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質15.3 g
  • ・野菜摂取量※235 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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