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そうめんでつくる！香味和え麺

そうめんでつくる！香味和え麺(そうめん+もやしを使ったレシピ)

そうめんが余った…そんな時にはコレ！もやしと一緒にゆでてサッと和えるだけ。食べ応えある一品に！

10分

そうめんが余った…そんな時にはコレ！もやしと一緒にゆでてサッと和えるだけ。食べ応えある一品に！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、もやし、そうめんを入れてそうめんの表示時間通りゆでる。卵は卵黄と卵白を分けておく。

  2. 2

    盛りつけ用の器にＡを半量ずつ入れ、（１）の卵白を１個分ずつ加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    （１）のそうめん・もやしをザルに上げ、水気をよくきり、（２）に加えて全体をあえる。上から小ねぎを散らし、（１）の卵黄をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー518 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質19.9 g
  • ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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