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キャベツの肉巻き

キャベツの肉巻き(キャベツ+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

シャキッとキャベツを豚バラで巻き、特製マヨソースでいただく絶品料理です。

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シャキッとキャベツを豚バラで巻き、特製マヨソースでいただく絶品料理です。

つくり方

  1. 1

    豚肉は少し重ねながらタテ長に並べ、塩・こしょうをふる。 並べた豚肉の上にキャベツをのせ、豚肉の幅に合わせて左右を折りたたむ。手前からギュッと押さえながら巻き、手前にのせて押さえながらくるくると巻く。全体に軽く塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす。
  2. 2

    フライパンに「ピュアセレクト マヨネーズ」を熱し、巻き終わりを下にして、2分ほど焼く。全面に焼き色がつくまで転がしながら、2分ほど焼く。
  3. 3

    水を加え、フタをして弱火で8分ほど蒸し焼きにする。
  4. 4

    火が通ったら、粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
  5. 5

    器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー590 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質16.3 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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