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柚子香る 鶏だしみぞれ中華麺
つくり方
1
「氷みぞれつゆ」は外袋から内袋を取り出して冷凍庫に平らに置き、２４時間以上凍らせる（時間外）。2
きゅうりはせん切りにする。半熟卵はタテ半分に切る。3
鍋に湯を沸かし、ささ身を入れて５分ゆで、そこにめんを加えてめんがほぐれるまでサッとゆで、ささ身を取り出す。めんはザルに上げ、冷水でしめる。4
器に盛り、（２）のきゅうり、（３）のささ身を手で裂きながらのせ、（２）の半熟卵を添える。5
（１）の「氷みぞれつゆ」を袋のまま細かく割りほぐし、（４）の上にかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー450 kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質29.4 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「氷みぞれつゆ」鶏だしゆず風味
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