主食のレシピ
材料(2人分)
| ご飯 | 2杯分(280g) |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| A卵 | 1個 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| バター | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1耐熱容器に、ご飯、ケチャップ、「コンソメ」を入れてよく混ぜる。
- 21cm角に切ったトマトを加え、サックリ混ぜ込む。
- 31人分ずつ電子レンジ(600W)で、約1分加熱する。
- 4フライパンにバターを熱し、Aを流し入れ、半熟状のスクランブルエッグを作る。
- 5(3)のトマトライスに(4)のスクランブルエッグをのせ、粉チーズをたっぷりかける。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 392 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 12.7 g |
| 野菜摂取量※ | 97 g |
| 脂質 | 12 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛る。小ねぎを散らし、「丸鶏がらスープ」をふり、オリーブオイルを回しかける。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 80 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 野菜摂取量※ | 3 g |
| 脂質 | 5.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 203 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 2.9 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 9.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



