主菜のレシピ
材料（1人分）
| たら | 1切れ（130g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| にんじん | 40g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にら | 1/8束 |
| もやし・ひげ根を取る | 1/4袋 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| Aおろしにんにく | 少々 |
| Aしょうが汁 | 少々 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 少々 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 少々 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 268 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 25.7 g |
| 野菜摂取量※ | 164 g |
| 脂質 | 13.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツは太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 79 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 64 g |
| 脂質 | 7.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ねぎ、小ねぎは小口切りにする。
- 2カップに（１）のねぎ・小ねぎ、「香味ペースト」を入れて湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 22 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 0.7 g |
| 野菜摂取量※ | 12 g |
| 脂質 | 1.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 369 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.5 g |
| たんぱく質 | 27.4 g |
| 野菜摂取量※ | 240 g |
| 脂質 | 22.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤 １００ｇ瓶
「丸鶏がらスープ™」
「ピュアセレクト® サラリア®」
「Cook Do® 香味ペースト®」
