主菜のレシピ
材料(2人分)
| 鶏むね肉 | 1枚(200g) |
|---|---|
| ズッキーニ | 1/2本(125g) |
| パプリカ(赤) | 1/2個(75g) |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 大さじ2 |
| A練りわさび・市販品 | 小さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 刻みのり | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1鶏肉は少し大きめのひと口大に切る。ズッキーニ、パプリカはひと口大に切り、
塩・こしょうをしておく。ボウルにA、「コクうま」を混ぜ合わせソースを作る。 - 2シリコンスチーマーに(1)の鶏肉を入れ、酒をふりフタをし電子レンジ(600W)
で2分30秒加熱する。(1)のズッキーニ・パプリカを加え、さらに電子レンジで
2分30秒加熱する。 - 3(1)のソースを加えて混ぜ合わせる。お好みで刻みのりを散らす。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 203 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 23.1 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 9.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 121 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 4.7 g |
| 野菜摂取量※ | 105 g |
| 脂質 | 6.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 29 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 野菜摂取量※ | 51 g |
| 脂質 | 0.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く


