主菜のレシピ
つくり方
- 1鍋にＡを入れ、木ベラでかき混ぜながら中火にかける。
沸騰したら弱火にし、２～３分混ぜながら煮る。 - 2「具だくさんエビピラフ」は電子レンジ（６００Ｗ）で表示通りに加熱し、
（１）を混ぜ合わせ、冷ます（時間外）。 - 3（２）の１／８量をとり、中心にチーズ１／８量を入れ、ボール状に丸める。
同様にあと７個作る。 - 4（３）に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１８０℃に熱した油で揚げる。
- 5器に盛り、パセリを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 371 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.5 g |
| たんぱく質 | 9.6 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 17.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
- 2炊飯器に（１）の米を入れ、Ａを加えて炊く（時間外）。
- 3サラダチキンは細かくほぐし、ミニトマトは４等分に切る。レタスはひと口大にちぎる。
- 4（２）が炊き上がったら、ボウルに移し入れ、（３）のサラダチキン・ミニトマト・レタス、Ｂを加えてよく混ぜる。
- 5器に盛り、レモンを添える。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 407 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 12 g |
| 野菜摂取量※ | 37 g |
| 脂質 | 12.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱カップにかぼちゃを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、かぼちゃをつぶす。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 150 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 2.9 g |
| 野菜摂取量※ | 90 g |
| 脂質 | 3.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 928 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.1 g |
| たんぱく質 | 24.5 g |
| 野菜摂取量※ | 127 g |
| 脂質 | 32.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「クノール® カップスープ」栗かぼちゃのポタージュ
「Rumic」ホワイトクリームソース
「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩
