主菜のレシピ
材料（4人分）
| 鶏手羽中 | 12本 |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 大根 | 1/2本 |
| ほうれん草 | 1束 |
| にんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ山盛り2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| ブラックペッパー・好みで | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏手羽は塩・こしょうで下味をつける。大根は７ｍｍ角、４ｃｍ長さの棒状に切り、ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンにオリーブオイル、（１）の鶏手羽、にんにくを入れて火にかけ、鶏手羽に焼き色がついたら、（１）の大根を加えて炒める。
- 3大根に火が通ったら、（１）のほうれん草、「コンソメ」を加えてサッと炒め合わせる。
- 4器に盛り、好みでブラックペッパーをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 247 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 19.1 g |
| 野菜摂取量※ | 160 g |
| 脂質 | 17.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1セロリはピーラーでスジを取り、５ｍｍ幅の輪切りにする。
- 2ボウルに（１）のセロリ、Ａを入れて混ぜ合わせ、Ｂを加えて軽くあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 14 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.1 g |
| たんぱく質 | 0.1 g |
| 野菜摂取量※ | 20 g |
| 脂質 | 1.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱容器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
- 2バゲット、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼き、パセリをふる。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 165 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 7.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 6.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 426 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 26.5 g |
| 野菜摂取量※ | 180 g |
| 脂質 | 25.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「瀬戸のほんじお®」
「クノール® カップスープ」オニオンコンソメ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
