主菜のレシピ
つくり方
- 1鶏肉は厚みのある部分は切り込みを入れ、Aをまぶす。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。さやいんげんは斜め半分に切る。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れ、フタをして焼く。フタを取り、皮目に焼き色がついたら、裏返して2~3分焼く。余分な油をキッチンペーパーで取り、(1)のさやいんげんを加えて一緒に焼き、皿に盛る。
- 3同じフライパンに(1)の玉ねぎ・にんにくを入れて炒め、玉ねぎの色が変わってきたら、Bを加えてバターが溶けるくらいまでサッと炒め合わせてソースを作り、(2)の鶏肉にかけ、ミニトマトを添える。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 393 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 26.7 g |
| 野菜摂取量※ | 112 g |
| 脂質 | 28.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1コーンは汁気をきる。かに風味かまぼこはほぐす。
- 2ボウルに(1)のコーン・かに風味かまぼこ、Aを入れて混ぜ合わせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 78 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 2.3 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 5.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いで、すぐに15秒かき混ぜ、砕いたポテトチップスをのせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 92 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



