主食のレシピ
材料（1人分）
| さば水煮缶 | 60g |
|---|---|
| ほうれん草・正味 | 50g |
| パプリカ（赤）・正味 | 30g |
| Aおろし玉ねぎ | 100g |
| A水 | 1/4カップ |
| Aカレー粉 | 小さじ2・1/2（5g） |
| 「クノール® カップスープ」完熟トマトのポタージュ | 1袋 |
| ご飯 | 200g |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ほうれん草は洗って、水気がついたままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。冷水にとって、水気をしぼり、４ｃｍ長さに切る。パプリカは１ｃｍ角に切る。
- 2鍋にさば、（１）のほうれん草・パプリカ、Ａを入れて弱火～中火で５分ほど煮る。具材に火が通ったら、「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜながら、ひと煮立ちさせる。
- 3器にご飯をよそい、（２）をかける。
- ＊使用するさば缶により、必要に応じて「丸鶏がらスープ」で味を調整してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 540 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 21.9 g |
| 野菜摂取量※ | 180 g |
| 脂質 | 9.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは２ｃｍ角に切り、にんじんは１ｃｍ角に切る。
- 2耐熱容器に（１）のかぼちゃ・にんじんを入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- 3粗熱が取れたら、ミックスビーンズ、Ａを加えてあえる。
- ＊冷凍かぼちゃを使用してもおいしくお作りいただけます。
- ＊「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 146 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 3.9 g |
| 野菜摂取量※ | 92 g |
| 脂質 | 6.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱容器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
- 2小町麩、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼き、好みで小ねぎ、ブラックペッパーをふる。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 70 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 2.7 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 756 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.4 g |
| たんぱく質 | 28.5 g |
| 野菜摂取量※ | 272 g |
| 脂質 | 18.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」熟成豆板醤
「クノール® カップスープ」オニオンコンソメ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「クノール® カップスープ」完熟トマトのポタージュ
