主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉・から揚げ用 | 250g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本（50g） |
| Aレモン汁 | 小さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ1 |
| A黒こしょう | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ねぎは斜め薄切りにする。
- 2耐熱容器に鶏肉、（１）のねぎ、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 247 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 21.2 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 17.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツはひと口大にちぎる。
- 2大きめのボウルに（１）のキャベツ、「丸鶏がらスープ」を入れて、よく混ぜ合わせ、
Ａを加えてあえ、塩で味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 85 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 76 g |
| 脂質 | 7.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマトはくし形切りにし、さやいんげんは３ｃｍ長さの斜め切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかける。沸騰したら、（１）のトマト・さやいんげん、豆腐をスプーンでひと口大にくずして加える。
- 3ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、ゆっくりとかき混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 97 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 6.4 g |
| 野菜摂取量※ | 109 g |
| 脂質 | 5.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 429 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.6 g |
| たんぱく質 | 29 g |
| 野菜摂取量※ | 200 g |
| 脂質 | 30.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>
「Cook Do® 香味ペースト®」
