炊飯器で簡単！ごちそうチキンライスの献立

鶏肉は１枚を半分に切り、塩・こしょうで下味をつける。ピーマンはヘタ・種を残したままタテ半分に切り、玉ねぎは輪切りにする。

炊飯器にすべての材料を入れて炊く（時間外）。炊き上がったら、鶏肉、ピーマン、玉ねぎを取り出す。

ご飯を軽く混ぜて器に盛り、（２）の鶏肉・ピーマン・玉ねぎをのせる。

たけのこは３ｃｍ長さに切り、穂先はくし形切りにし、根元の部分は１ｃｍ幅の薄切りにする。アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにする。

フライパンにごま油を熱し、（１）のたけのこを入れて焼く。

たけのこに焼き色がついたら、（１）のアスパラを加えて炒め、Ａを加えてさらに炒める。

鍋に帆立貝柱、Ａを入れて煮立て、花麩を加える。