ミニトマト　数(すう)こ

水(みず)を入れるりょう理(り)用(よう)ボール　１こ

手(て)ぶくろ

ミニトマトを２～３こ、れいとう庫(こ)でこおらせる。のこりのミニトマトは台所(だいどころ)においておく。

こおったミニトマトと、台所(だいどころ)においておいたミニトマトをそれぞれ水(みず)につけよう。
（注意(ちゅうい)）こおったミニトマトをさわるときは、手(て)ぶくろをしよう。

こおったミニトマトを水(みず)から取(と)り出(だ)そう。皮(かわ)がやぶれやすい部分(ぶぶん)をさがし引(ひ)っぱるとかんたんに皮(かわ)がむけるよ。台所(だいどころ)においておいたミニトマトは皮(かわ)がむけないよね。

味(あじ)をくらべてみよう。

れいとうしたトマトの皮(かわ)が
むきやすい理由(りゆう)

トマトの中身(なかみ)は水分(すいぶん)が多(おお)い。水(みず)はこおると体(たい)せきが大(おお)きくなるんだ。こおらせるとトマトの中身(なかみ)はふくらむけど、皮(かわ)はのびないよ。すると、皮(かわ)がやぶれやすくなり、むきやすくなるんだね。

自由(じゆう)研究(けんきゅう)であつかった野(や)さいで、
おうちの人(ひと)とりょう理(り)しよう！

イタリアっぽいトマトそうめん

保護者のかたへお願い：お子さま一人で刃物や火を使用しないよう、十分にご注意願います。